豚肉勉強会主催　第13回勉強会

メインテーマ「さらに押し寄せる輸入豚肉の脅威に学ぶ」
➡日本のブタはタダのブタ!?
➡日本の豚肉は輸入品と競合できるのか？

■日時：2018年9月21日(金)　受付開始9:30、勉強会10：10～17：10(予定)

■会場： LMJ東京研修センター(東京都文京区本郷1-11-14小倉ビル)
地図
■アクセス
JR総武線/水道橋駅より徒歩5分、都営三田線/水道橋駅より徒歩3分、
東京メトロ丸ノ内線/後楽園駅徒歩6分、本郷三丁目駅徒歩6分

■定員：70名様

■申込締切日：2018年9月12日（水）
※ただし定員に達し次第、締め切らせていただきますので、ご了承ください。

■勉強会参加費(お一人様、昼食代含む)：会員 5,000 円/一般 10,000 円
■懇親会参加費(会員・一般ともに、お一人様)：5,000 円
※勉強会参加費・懇親会費は、当日、会場にて受付時にお支払ください。

■参加お申込み方法：下記の①②のいずれかでお願いいたします。
①「参加お申込みフォーム」をクリックし、ご記入、ご送信ください。

②「勉強会のご案内」（PDFファイル）をクリック、プリントアウトし、ご記入、FAX送信（03-3268-1106）してください。

■第13回勉強会プログラム
　※プログラムは変更する場合がございますので、ご承知おきください。

◆受付開始：9:30～

◆10：10～10：30 開会挨拶　　　　豚肉勉強会呼びかけ人　桑原康　氏

◆10：30～11：30 私の追い求める豚肉とは（仮題）
　　　　　　　　　　こだわりの味協同組合 理事長　冨永昌良 氏

◆11：30～12：30 豚肉輸入動向と輸入豚肉の需要動向、人気・不人気のトレンド（仮題）
　　　　　　　　　　食品産業新聞社 畜産日報　　宇梶治彦 氏

◆12：30～13：30 　昼　食

◆13：30～14：30 日本市場で急速に伸びるカナダポークの秘訣（仮題）
　　　　　　　　　　カナダポーク・インターナショナル　野村昇司　氏

◆14：30～16：00 わが国の食料と畜産をめぐる変化～何を見据えるべきか
宮城大学食産業学群（経営学系）教授／大学院食産業学研究科副研究科長・附属農場長／国際交流・留学生センター長　三石誠司　氏

◆16：00～16：10　 休　憩

◆16：10～17：10 今こんな豚肉が求められている（仮題）
　　　　　　　　　　株式会社オーケーフーズ代表取締役社長　近藤和夫　氏　ほか
◆17:10 　終了予定

◆懇親会 17:30～　会場：カジュアルイタリアン ピアンタ 本郷（東京都文京区本郷2-30-7）
※懇親会では、恒例の豚肉試食を予定しています。

■お問い合わせなどは下記までお願いいたします。
豚肉勉強会事務局
株式会社鶏卵肉情報センター・東京支社
月刊養豚情報編集部内　担当：岩本、室原
TEL03-3267-4595 FAX03-3268-1106
butanikubenkyo@gmail.com