豚肉勉強会主催/第17回勉強会　　受講申込受付中!!
新型コロナ禍の現在と豚肉販売が向かう未来

次回、第17回勉強会を2020年11月29日（日）に開催いたします。テーマは、「新型コロナ禍の現在と豚肉販売が向かう未来」。大人気精肉店の店主、グルメ愛好家で地域おこしの専門家、地域のマーケティング問題などを研究する大学教授といった皆さんにご講演いただきます！今回はWeb参加、会場参加のいずれかが選べます。ご参加をお待ちしております！

◆今度の豚肉勉強会は参加形式が選べます。
‣Web参加→Zoomを活用したオンラインセミナー開催決定!!　募集定員50名（予定）
‣会場参加→静岡県　初開催!!　ソーシャルディスタンスを確保した小人数開催　募集定員20名（予定）

■開催日時　　2020年11月29日(日) 13：00～17：00
■開催場所
▶オンライン受講　　Zoomによるウェビナー形式
　※受講にはインターネット環境ならびにパソコン、モバイル端末が必要です。
　※オンライン受講：定員50名（予定）
▶会 場 受 講 　　CSA貸会議室　レイアップ御幸町ビル
　（https://rental.csa-re.co.jp/b001.html）
　静岡県静岡市葵区御幸町11-8　レイアップ御幸町ビル/JR「静岡駅」徒歩3分、静岡鉄道「新静岡駅」徒歩5分
　※会場受講：定員20名（予定）、ソーシャルディスタンスを確保した小人数開催となります。ご了承ください。

■プログラム（予定）　会場受付開始12:30～
▶13:00～13:15(15分) あいさつ＆事務局より説明
▶13:15～13:30(15分) 情報提供：静岡県の養豚事情
静岡県経済産業部農業局畜産振興課ＣＳＦ対策室長　吉田　慎 氏
▶13:30～14:20(50分) 「記憶に残る食卓～そこに、こだわりの肉がある。『美味しい』、その美味しさは提供する側の気持ちを映す」 　 Nicraic　鈴木正行 氏
※地元客がこぞって通う人気店、静岡市清水区谷田にある精肉店「Nicraic（ニクラック）」店主。長年お肉に携わり豊富な知識や経験を持つ精肉業40年の肉マイスター
▶14:20～14:30(10分) 休　　憩
▶14:30～15:20(50分) 「笑っちゃう豚肉講座」
　　　　　　　　　漫談家・静岡おでんコンシェルジュ　大石正則 氏
※漫談家、グルメ評論家。静岡（しぞ～か）おでんの会・初代会長、静岡おでんコンシェルジュなど、多方面で活躍する地域おこしの専門家
▶15:20～15:30(10分) 休　　憩
▶15:30～16:40(70分)　 「どうすれば強いブランドが生まれるのか」
静岡県立大学経営情報学部教授・地域経営研究センター長・学長補佐　岩崎邦彦 氏
※専攻は、マーケティング。とくに、地域に関するマーケティングを主な研究テーマとし、これまでの功績により、日本観光研究学会賞、日本地域学会賞、世界緑茶協会 学術研究大賞などを受賞。著書に、「小さな会社を強くするブランドづくりの教科書」「農業のマーケティング教科書：食と農のおいしいつなぎかた」（いずれも日本経済新聞出版社）などがある。
▶16:40～17:00(20分) 質疑応答
※新型コロナ感染防止対策のため、今回は懇親会の開催はありません。

■受講費　　　 会員　3,000円/一般　6,000円
※オンライン(Zoom)受講を選択しても、会場受講を選択しても受講費は同じです
■申込締切　　2020年11月20日(金)必着　
※参加には、必ず事前のお申し込みが必要となります。
※お申込受付は先着順とし、定員になり次第、締め切らせていただきます。

■勉強会への参加お申込みは、以下のいずれかでお願いいたします。
①豚肉勉強会ホームページからお申込みの場合
‣オンライン受講へのお申込み　※オンライン受講：定員50名（予定）
‣会場受講：定員20名（予定） ⇐ 会場受講の参加お申込みは締め切らせていただきました。

②FAXでお申込みの場合
‣参加申込書にご記入のうえ、事務局までお送りください。FAX　03-3268-1106

※ホームページまたはFAXで「オンライン受講」をお申込みいただきましたら、お申込み確認後、記載していただいたメールアドレスに受講費の請求書をお送りさせていただきます。受講費は記入されている支払い期日までに指定口座にお振込みください。ご入金確認後、事務局よりメールで受講に関するご案内をお送りさせていただきます。

※ホームページまたはFAXで「会場受講」をお申込みいただきましたら、お申込み確認後、受講票をFAXまたはメールにてお送りさせていただきます。受講費は当日、会場受付にてお支払いください。